Дизайн угловой кухни будет зависеть от количества квадратных метров и формы помещения:
- Г-образные (с одним углом) – обычно используют в маленьких или средних помещениях;
- П- образные – располагается по трём стенам кухни – в больших по квадратуре кухнях;
- F – образные – кухня устанавливается по по двум стенам и разделяется небольшой барной стойкой посередине;
Полуостров – одна сторона вдоль стены, а другая перпендикулярно ей (уже не вдоль стены), отделяя обеденную зону от самой кухни – удобно использовать такую планировку для очень большого помещения, чтобы отделить рабочую зону от обеденной или разделить пространство в квартире-студии.
Для удобства работы на кухне, при её планировке необходимо соблюдать правило рабочего треугольника: плита-мойка-холодильник. Вершину равнобедренного треугольника угловой кухни лучше отдать мойке – посередине между холодильником и плитой. Такое решение позволит удобно и без лишних телодвижений перемещаться по кухне.
Кроме формы самого помещения кухни, необходимо учитывать место для коммутации труб, котлов, выступов стен (если такие имеются). Для маскировки подобных деталей используют специальные фальш-шкафы. Кроме обычных шкафов для хранения, предусмотрите шкафы под встроенную технику, определите, где удобнее расположить поверхность для работы – столешницу.
В маленьких помещениях, чтобы визуально не утяжелять пространство множеством ящиков, рекомендуют использовать рейлинги – металлические конструкции, крепящиеся к стене. На них можно развесить предметы, которые постоянно должны быть под рукой. Значительно сэкономить пространство можно, используя закруглённые ящики по бокам угловой кухни и дверцы шкафов, открывающиеся вверх.
Дизайн угловой кухни включает и организацию встроенной подсветки. В угловом сегменте общего света будет недостаточно, поэтому следует там поставить ряд точечных светильников или продолговатую лампу на нижней поверхности верхнего шкафчика. При оформлении маленькой кухни дизайнеры всё чаще стали задействовать место вдоль окна. Такой необычный приём позволяет экономить место, используя подоконник вместо столешницы или мойки. Достоинством такого варианта является естественное освещение.
